दूध डेयरियों पर खुलेआम चल रही मिलावट, जिम्मेदार अधिकारी बने अनजान
दूध डेयरियों पर खुलेआम चल रही मिलावट, जिम्मेदार अधिकारी बने अनजान
गुना। शहर सहित जिलेभर में दूध एवं दुग्ध उत्पादों में मिलावट का गोरखधंधा खुलेआम चल रहा है, लेकिन जिम्मेदार विभागीय अधिकारी इस ओर कोई ठोस कार्रवाई करते नजर नहीं आ रहे हैं। दूध डेयरियों पर मिलावटी दूध, पनीर, खोवा व दही धड़ल्ले से बेचे जाने की शिकायतें लगातार सामने आ रही हैं, फिर भी खाद्य सुरक्षा विभाग की चुप्पी कई सवाल खड़े कर रही है।
स्थानीय लोगों का आरोप है कि कुछ डेयरियों में दूध की मात्रा बढ़ाने के लिए पानी, केमिकल और पाउडर का उपयोग किया जा रहा है, जिससे आमजन के स्वास्थ्य के साथ गंभीर खिलवाड़ हो रहा है। खासकर बच्चों और बुजुर्गों के लिए यह मिलावटी दूध बेहद खतरनाक साबित हो सकता है।
नियमों के अनुसार समय-समय पर सैंपल लेकर जांच की जानी चाहिए, लेकिन जमीनी हकीकत यह है कि जांच और कार्रवाई नाममात्र की रह गई है। इससे मिलावटखोरों के हौसले बुलंद हैं।
जनता ने प्रशासन से मांग की है कि जल्द से जल्द विशेष अभियान चलाकर दूध डेयरियों की जांच की जाए, दोषियों के खिलाफ सख्त कार्रवाई हो और मिलावटी दूध बेचने वालों पर भारी जुर्माना लगाया जाए, ताकि आम लोगों को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य पदार्थ मिल सकें।
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